12kg痩せました
これまで何kmウォーキングをしても、どれだけ体操しても痩せませんでした。しかしこの本にある低GI値食品ばかりを食べるようにして、夕飯から主食を抜くということを実践したら、1年ほどで12kg痩せる事ができました。
低インシュリン・ダイエットはエセ科学です。
「低インシュリン・ダイエット」には、きちんとした科学的裏づけはありません。
こうした風説を信じて、却って偏りのある食生活となり、健康を害する場合もあります。
あの捏造番組「あるある大事典」ですら、「低インシュリン・ダイエット」を否定しています。
それくらい、あやしい風説なのです。
それを覚悟の上でなら、読んでもかまいませんが・・・
ダイエットぽくなくていい
このメニューで作ってみるとかなり量があるので、こんなに食べて大丈夫かと思いますが、「あたしって痩せ体質だったの？」と思うくらい痩せますよ（笑）。
最初は、このメニューの通り作るのがストレスだったけど、低インシュリンがどういうものか理解すれば、メニューを自分なりに考えられる手助けにもなるし、便利です。ただひとつ、メニューの目次がないので「あの料理何ページだったっけ」と思ったとき、ぺらぺら全ページめくらなければならないのが面倒です。 GI値一覧もついてて、外食時に思い出せば外でも痩せるメニューを選べると思います。
基本的に「色が白いもの」はダメだと覚えておけばOKです。
（白米、うどん、じゃがいも、砂糖・・・）
普通の料理本としてもいい出来
低インシュリンダイエットが科学的にどれほど正しいかは
分かりませんが、レシピを見ると少なくとも極端に太るような
要素は無い事が納得できます。
調味料として使うのは、だし汁、味噌、塩、醤油、みりん等が
中心で、砂糖を使う事がほとんどありません（最近買った別の
料理本を使い始めたら、砂糖の消費量が急激に増えて驚いた）。 入手に難儀するような特殊な食材を使わず、調理法もシンプル。
ものぐさで、出来るだけ頭を使わず自炊でバランスの取れた
料理を作りたい人にお奨めします。
1年ほど愛用しています。
低インシュリンダイエットが科学的にどれほど正しいかは
分かりませんが、レシピを見ると少なくとも極端に太るような
要素は無い事が納得できます。
調味料として使うのは、だし汁、味噌、塩、醤油、みりん等が
中心で、砂糖を使う事がほとんどありません（最近買った別の
料理本を使い始めたら、砂糖の消費量が急激に増えて驚いた）。 入手に難儀するような特殊な食材を使わず、調理法もシンプル。
ものぐさで、出来るだけ頭を使わず自炊でバランスの取れた
料理を作りたい人にお奨めします。
新星出版社
低インシュリンダイエット―超実践版
医師がすすめる減インスリンダイエット
食べてやせる!低インシュリンダイエット (ワニ文庫)
低炭水化物ダイエット1週間完全レシピ―食べてやせる驚異のメソッド (生活シリーズ)
低炭水化物ダイエット―ごはん、パン、パスタ…やめられない、やせられない人へ
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